Jordi Cruz (Manresa, 1978), se inició en su brillante carrera culinaria desde muy joven, cuando tenía 15 años. Cursó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería Joviat, habiendo obtenido importantes reconocimientos a lo largo de su precoz trayectoria en el mundillo gastronómico.
Desde entonces no han parado de lloverle nuevas propuestas y proyectos, posicionándose a [...]
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El chef Jordi Cruz, embajador del cacito de caldo del S.XXI
Wednesday, February 17th, 2010COCIDO DE GARBANZOS
Thursday, December 17th, 2009Sin duda una excelente receta de cocina que hara las delicias de todo el mundo y que seguro que vale la pena hacer y disfrutar de ella.
FABADA ASTURIANA
Sunday, November 29th, 2009Sin duda una excelente receta de cocina que hara las delicias de todo el mundo y que seguro que vale la pena hacer y disfrutar de ella.
PORRUSALDA
Tuesday, February 10th, 2009Sin duda una excelente receta de cocina que hara las delicias de todo el mundo y que seguro que vale la pena hacer y disfrutar de ella.