Poner en un bol 4 yemas, 200 gramos de azúcar, 1 cucharada de postre de miel de maíz, 3 cucharadas de almidón de maíz, 500 cc. de leche y 3 barritas de chocolate rallado. Mezclar y cocinar durante 5 minutos, revolviendo siempre. Dejar enfriar. Aparte, batir 300 cc. de crema de leche hasta que esté [...]
Posts Tagged ‘helado’
Helado crema de chocolate
Wednesday, March 31st, 2010Helado de Mango para Pascuas
Sunday, March 28th, 2010Te presento una receta para que tus mangos queden deliciososen estas pascuas:
Ingredientes:
5 cdas de azúcar
1 copita de licor cointreau
2 mangos
1/3 taza de almendras tostadas picadas
1 cda de ralladura de limón
¼ litro de crema de leche
1/3 taza de azúcar impalpable
3 claras de huevo
Preparación:
Bate la crema de leche con el azúcar impalpable a punto de chantilly. Macera [...]
Helado de Mango para Pascuas
Sunday, March 28th, 2010Te presento una receta para que tus mangos queden deliciososen estas pascuas:
Ingredientes:
5 cdas de azúcar
1 copita de licor cointreau
2 mangos
1/3 taza de almendras tostadas picadas
1 cda de ralladura de limón
¼ litro de crema de leche
1/3 taza de azúcar impalpable
3 claras de huevo
Preparación:
Bate la crema de leche con el azúcar impalpable a punto de chantilly. Macera [...]
Calorías de helados
Tuesday, February 16th, 2010Calorías de helados; ese misterioso dato que nos intriga (cuando estamos haciendo dieta) al momento de llevarnos ese manjar a la boca. Es que el helado nos encanta a todos, cada uno de nosotros tiene su sabor favorito y siempre, por lo menos uno, nos gusta.
Su contenido calórico genérico no es posible de establecer con [...]
Bolitas de fruta con helado
Sunday, February 14th, 2010El helado es delicioso tanto en verano como tambien en invierno, aunque en lo persona lo disfruto en las estaciones de frío. Te presento una receta para que la prepares ahora y la acompañes en tu cena:
Ingredientes:
Helado de vainilla o de nata
Melocotón
Azúcar
Bolitas de melón
Canela
Sandía
Cointreau o cualquier otro licor dulce
Preparación:
En primer lugar prepara una fuente [...]